Il Team Campania del Presidente Chef Antonio Del Sole, titolare del Ristorante “LA TORTUGA ” di Castel Volturno, ha dato esempio di grande professionalità e solidarietà in una meravigliosa serata al carcere minorile di Nisida per festeggiare il fine corso di cucina impartito ai ragazzi
di Mattia Branco
Vivere una serata in uno scenario incantevole come Nisida non è cosa di tutti i giorni. Quando alle meraviglie naturali della nostra Campania ci si abbina anche la solidarietà allora tutto sembra donatoci dalla bontà del nostro Dio. L’evento è stato promosso dall’Associazione “Carcere Possibile onlus” di cui è presidente l’avv. Riccardo Polidoro collaborato dalle dr.sse Elena Lepre, Annamaria Zincardi e Mara Esposito Gonella. L’associazione tra i tanti scopi ha anche quello di dare una qualifica ai detenuti in modo che alla fine della loro pena possano essere agevolati ad inserirsi nel mondo del lavoro. In questo percorso ha trovato uno spazio ideale Antonio Del Sole chef e giudice internazionale che con il suo Team Campania svolge corsi di formazione di cucina nelle carceri della nostra regione. La sua grande passione per quest’arte culinaria e il suo amore per il prossimo specialmente per quelli che soffrono, lo rende un uomo eccezionale insieme al suo staff Peppe Spina, Maurizio Esposito,Peppe Buonomo,Ferdinando Esposito,Francesco Amato,Umberto Forte,Lisa, Anga e gli instancabili Stefania, Fatmir e Maria. Serata di fine corso quella svoltasi fra i ragazzi di Nisida con una magnifica cena alla presenza di tantissime autorità del mondo giudiziario, politico, religioso e dello spettacolo. Non è potuto essere presente il Cardinale Sepe che ha inviato una lettera di scusa ad Antonio Del Sole con parole bellissime:”Desidero in ogni modo esprimerLe le mie felicitazioni per la lodevole iniziativa che ha impegnato i nostri cari giovani coinvolgendoli in attività ricreative e di formazione utili alla loro crescita umana e morale e al loro futuro inserimento sociale”.Oltre agli interventi delle autorità che hanno elogiato il lavoro di quanti si adoperano per il recupero dei detenuti ci sono stati anche interventi canori di Aurora Giglio con canzoni classiche napoletane e Gino Rivieccio con le sue esilaranti battute. Rilascio di attestati ai ragazzi del corso ed una targa ricordo ad Antonio Del Sole con la dicitura:”Per la passione, l’impegno e il coraggio profusi nell’arte di insegnare in ambienti difficili, dove ogni traguardo raggiunto è un bene per l’intera collettività” F.to Il Carcere Possibile ONLUS Camera Penale di Napoli. Antonio Del Sole ha approfittato per ringraziare il Direttore del Carcere Gianluca Guida ed i suoi assistenti per la fattiva collaborazione nei mesi di corso, ma un grazie ed un elogio lo ha voluto rivolgere agli allievi che lo hanno seguito con interesse e rispetto conseguendo ottimi risultati. L’evento è stato ripreso da RAI 3.
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