di Mattia Branco
Cominciò all’inizio del mese di
novembre di quest’anno una bella iniziativa del Caseificio “LA CANCELLESE ” di Pasquale
Pirraglia, un’idea partorita con la collaborazione tecnica del Designer Antonio
Leone. Promuovere tra le scuola media di Cancello ed Arnone un concorso dove
tutti gli alunni, collaborati dalle docenti, potessero esprimere tramite
disegni, immagini della filiera bufalina per la compilazione di un calendario
2014. Il progetto fù presentato alla dirigente scolastica Prof.ssa Maria
Martucci che accolse con grande entusiasmo l’idea. Un mese di intenso lavoro e
pervennero alla giuria del concorso formata dal Designer Antonio Leone, Avv.
Armando Ricciardone, Stilista Masha Diana, poeta Gaetano Ciaramella e dalla
psicologa Grazia Graziano oltre 50 lavori. Dopo un’accurata selezione
furono scelti i dodici disegni che sarebbero andati a formare i dodici mesi
dell’anno. In mattinata di sabato presso la sede del Caseificio si è svolta una
simpatica e significativa cerimonia di premiazione. I vincitori, la dirigente
scolastica e gli insegnanti sono stati accolti dal titolare e dal suo staff in
un atmosfera di festa con scenografia natalizia. Il premio si intitolava
“Storia, paesaggio, tradizione e cultura dell’allevamento bufalino nel
territorio dei “Mazzoni”. Il titolare Pasquale Pirraglia, che non è nuovo ad
iniziative promozionali dell’immortale Mozzarella ha accolto la Dirigente Martucci
, la vicaria Gilda De Caprio,i docenti e gli alunni dicendo:”Questa è una campagna
sociale che racconta la storia della nostra terra, l’immaginazione è la
prospettiva del futuro che scegliamo. Il coraggio di pensare a domani nasce da
giovani, quando l’innocenza e il sogno sono ancora inattaccabili. Con questo
spirito lavoriamo ogni giorno, per trasformare le risorse della nostra
terra in un prodotto unico al mondo. Noi produciamo mozzarella sempre con
passione. Non potremmo fare altrimenti. La nostra innocenza è un latte
garantito, soggetto a controlli rigorosissimi, costanti e sempre ufficiali.
Così il nostro sogno è farvi assaporare la tradizione. La storia non si
scorda”. E’ seguito l’intervento della Prof.ssa Martucci:”I nostri ragazzi
hanno partecipato con grande entusiasmo al concorso “La Bufala dei Mazzoni”
raccontando, attraverso tanti elaborati, la storia, la cultura, la tradizione
della loro terra;una terra fiera e generosa, ricca di dignità e di sapori. E’
stata per loro l’opportunità di essere protagonisti di una ricerca che coglie
il senso delle proprie radici”. L’evento è continuato con la premiazione dei
dodici selezionati:Rosa Puca,Marzia Gravante, Jaspreet Sing, Sefora Di
Pasquale,Noemi Palazzo, Magda Brosco, Florine Belardo,Francesca Bortone, Paolo
Piccolo, Federica Aiello, Francesco Di Vuolo, Roberta Lettieri. Un gustoso
buffet con prodotti della Casa è stata offerto dal Caseificio “La Cancellese ” A tutti i
ragazzi è stato regalato un calendario, mozzarella ed un buono acquisto
presso lo stesso caseificio. Un calendario è stato regalato anche ad ogni
classe.
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